晚餐•2023年2月21日

酒店自煮快手營養晚餐
1⃣️牛骨頭湯煮飯 牛骨頭40元 （只有骨頭沒有肉，出水後，大火開轉小火1.5小時？）
可以煮3餐飯左右
⚠️⬇️下次試試直接煮7天，2人，即14碗飯，放冰箱急凍，每次直接蒸熱，更加節省時間
（1筒米2碗飯，14碗飯需要7筒米，我的電飯鍋可能放不下💭）

2⃣️吞拿魚西蘭花~西蘭花放醬油1/3糖 1/2 吞拿魚鹽水罐頭濾干水！電飯煲蒸飯時直接蒸20分鐘即可，最後加入白芝麻和香油
⚠️⬆️這個菜方便，下次試試肉末一起蒸

3⃣️涼拌西蘭花蓮藕～煮過湯的牛骨頭放半鍋水（紅鍋LC）10分鐘煮開放入西蘭花蓮藕，蓋蓋子煮8分鐘？撈出來放了椒鹽，孜然，醬油⋯⋯
（⚠️下次查一下怎樣涼拌很好吃）
4⃣️蒸牛肉～牛肉30蚊 打碎 加入姜汁 醬油2勺 糖1/3包 蕃薯粉加少許水混合 煮完西蘭花蓮藕的水，正好蒸牛肉10分鐘！
（5克1包 鐵勺）#晚餐•2023年2月21日#

2023-02-21