秒杀饭馆味道的【黄焖鸡米饭】

1⃣️炖料：干辣椒2个 姜片4片 香叶1片 花椒粒若干
2⃣️配菜：青椒🫑1个 土豆1个 蟹味菇半斤 鱼豆腐 干香菇一把 泡水留用
3⃣️主菜：鸡腿肉350g+料酒 白胡椒 腌 生抽 蚝油 小苏打  素油封住水分 腌制半小时以上
4⃣️少油大火炒鸡腿肉 加入姜片 干辣椒 爆炒 加入两圈生抽 一圈老抽 白胡椒 盐 加入配菜 炖半小时以上入味 青椒最后放 再卤个蛋 喷香扑鼻
晚餐•2023年2月20日

2023-02-20