盐面包丨自家有蒸汽、无蒸汽烤&碱水盐面包

老师的配方很详细，完全按老师的配方来做的。就是在整形的时候因不知是面粉原因还是醒面没到位，面团的延展性不够在擀长面团时面筋有点断了。但还好最后成品烤出来形还不错，面包非常松软，很好吃。以后还会买老师其他课来做。

2023-02-20