2023年02月20日

老醋焖肉，一斤五花肉用了一斤老陈醋和三两老抽，做的时候非常担心翻车，但是其实味道还真不错，不过我之前也没吃过这道菜，所以还不还原就不知道了。Weis 的五花肉都是切好片了的，中超这肉又好瘦好厚，只能凑合一下了。肥一点的话肯定更好吃。汁儿感觉可以留着调酸辣粉。

2023-02-20