2023年02月19日

28%全麦吐司🍞

烫种
全麦粉70
热水70（记错了水量，应该放105水量的）

主面团
高筋粉180
牛奶100
鸡蛋1个
干酵母5
蜂蜜20
盐1
油适量（后油）

三能低糖黑盒
松下蒸烤箱180度28分钟

2023-02-19