甜甜圈版海绵蛋糕

所有料减了一半，结果模具填不满失策了哈哈。材料混合用了戚风蛋糕的方法，蛋白打发后混合其他。温度也没有一直用170℃，爬起来后改了150℃（因为印象中做戚风温度不会那么高所以自作主张改了。。）结果也不错，比一般戚风蛋糕略脆的口感，孩子喜欢。谢谢楼主的方子！

2023-02-19