记录生活·记录爱

2022年8月16日
记录狗瑞的第五个好吃的 狗瑞的银耳羹
这个羹呢是在8月15日晚上做的
做这个羹的时候
是想着未来的她是不是会在晚上饿呢 如果她为了减肥或者其他情况不能吃其他的东西的时候，来一碗甜羹也不是不可以的
自己脑子里就想到了银耳羹 其实银耳羹真的很适合女孩子了
银耳羹有润肺护肤 降低血脂 增加皮肤弹性 还有增强免疫力的作用呢
做的时候是晚上做的，百度了一下 说是银耳羹最好不要在晚上喝
因为营养较高 会在晚上造成身体负担
哈哈 其实有时候不用想那么多的啦
夏季做好的银耳羹放在冰箱冰冻10分钟真的超赞
好了
说下羹里的宝藏吧
银耳半朵
莲子 40到50 颗
百合花瓣 若干
红枣 8到10颗
山楂干片 若干
枸杞若干
这个羹主要还是在熬制上下功夫
前期泡发银耳 2小时 熬制银耳和莲子用了 将近30分钟
然后添加其他佐料也是用了小40分钟
对了还有个很关键的就是冰糖 冰糖尽可能要选上等的冰糖
至于银耳 红枣 狗瑞选的是比较好的材料
因为这个羹的名分不能随便来的
狗瑞所有羹的材料都是好好清洗的了
银耳泡发（2小时）切碎  也不要太碎了 有瓣状最好了
然后就是熬制了
狗瑞先是把银耳和莲子一起放入的  莲子比较难煮了（大概30分钟）
对了还有冰糖也是开始就放入的
30分钟左右放入了红枣 百合花瓣 山楂片 枸杞
就是慢慢熬制了
打开盖子的那一刻 真的会有幸福感~
#记录生活·记录爱# .#银耳羹#

2023-02-19