2023年02月19日

8寸戚风蛋糕或者6寸用于四层烤馍那种这个量也适合
配方:鸡蛋六个，低分120克，牛奶100克，糖70-80克，盐1克，柠檬汁4克，油40克
1.牛奶，油，鸡蛋，盐，糖先搅拌物体a
2.筛入低粉120克到物体a，称呼为物体b
3.预热烤箱，加入柠檬汁打发蛋白，混合物体b
4.整一下，入烤箱，前30分钟上120下150，后30分钟上100下150
ps:不开裂低温度很重要

2023-02-19