燕麦鸡排

#晚餐•2023年2月18日#
我觉得我还是很有烤箱天分的🥹
这个方法可以狂消耗我的燕麦片，这款燕麦片是即食的，按照传统的我还是加了一点橄榄油稍微干炒了一下，再按照淀粉-蛋-燕麦的顺序裹，铸铁锅加椰子油预热450分钟，让它瞬间加热，烤20分钟。
下次要开发用燕麦片做的芝士蛋糕底试试，燕麦的口感还是和面粉不一样，韧性太好，不酥脆，除非打成粉。

2023-02-19