山崎豐亲授全麦烫种吐司

第一次做烫种全麦面包，因为新烤箱所以还要熟悉烤箱脾气，而且用的是少糖模具又加重了难度。这次上管160，下管210。20分钟。涂了层蛋液。表皮很快就焦了。而且一出炉就塌陷了。感觉烤得有点嫩又回炉10分钟已经不能补救了😿下次再试试 #吐司吐司🍞🍞#

2023-02-18