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腐宅猫控 做过

宝宝辅食午餐肉 自制高蛋白易消化蒸肉糕 鸡肉午餐肉(十个月以上婴幼儿辅食)

没放香菇粉,放了一点盐,没放西蓝花,改成菠菜叶,用了两块鸡胸肉,大概400g,淀粉和面粉按菜谱的量加了一倍左右,水试着加的,肉里打了三个蛋,其中两个蛋黄留着蒸的时候用,因为量大,蒸了一小碗,剩下的我装裱花袋里直接挤丸子了,结果挤丸子挤得太开心忘了蒸锅关火,蒸得好像有点过了,碗里还忘记刷油铺油纸,估计脱模会糟。不过丸子还是很成功的,试吃了一下弹牙,希望小朋友给面子。😂

2023-02-18