卷不裂｜奶油蛋糕卷（瑞士卷）

我发错了。我之前用的隔壁的方子，很好用。4个蛋，40克奶，40克油，5克玉米淀粉，45克糖。       今天尝试这个方子，液体明显不够，面糊太厚，烤完后太硬了，卷不起来啊。

2023-02-17