脆底蜂蜜小面包

方子很棒的，好久没做了，记录一下备查:补充记录:先2档再5档，放心打出厚膜，再放入融化好的酵母，2档避免溅出，5档很快就打出手套膜。没刷蛋液，在烤箱中下层，下温180度，上温170度，20分钟，刷好蜂蜜，特别好吃 。不过第二天吃烤火轻的松软，下次刷蛋液，上温可减5度，烤18分钟试试。

2023-02-17