生酮版轻乳酪蛋糕

用的牛奶过滤的自制奶酪，厚椰浆代替奶油，懒得融化黄油直接玉米油代替，分蛋白失手了和蛋黄混在一起，只能多加了一个蛋，赤藓糖醇45克调味已经够了，原配方估计40克糖就够了。替代的比较多，面糊明显很多颗粒，所以成品不细腻，杏仁粉蛋糕第一次吃有点不习惯，但是整体口感还可以，湿润款。一次吃1/4热量350大卡

2023-02-17