戚风蛋糕

君之的配方很好不开裂不塌陷，我的烤箱也是长帝但是温度不一样，170度会有点火大，表皮颜色深还硬，尝试几次调整温度以后颜色好看也不开裂不塌陷，我的烤箱是长帝52L，放倒数第二层烤，上火135度，下火120度，60分钟，没有8寸模具，我用的不锈钢盆，成功脱模，仅供参考#晚餐•2023年2月15日#

2023-02-16