2023年02月15日

肉末煎豆腐。豆腐拿老抽和开水泡十分钟后再煎，去豆腥味还可以上色。肉馅炒熟，放葱姜蒜 甜红椒碎 花椒，等一下放煎好的豆腐。放调料汁（生抽蚝油糖白胡椒碎淀粉一点盐、半碗白开水）2分钟收汁出锅。

2023-02-15