2023年02月15日

图省事儿直接用我妈买的炖卤料卤的，家里也没有黄豆酱咔咔全放了甜面酱，想着可能黄豆酱会有点甜又来了勺蜂蜜（可能想的不对）。还有，家里没有腱子肉也不知道啥肉，就这样做了。
谢谢老师，乱做的都被我爸夸了，觉得严格按照要求的话一定会更好吃！
（给自己的tips：1.腌制时间应为15h，10h略短；2.蜂蜜可以再少一些；3.加的水不要太少会蒸发…）

2023-02-15