《Tinrry+》30%全麦吐司面包，元气满满的早餐~

第五次做了，这次算最好的一次，有突破。面包有了涨痕。用的爱和自由老师课程里的手法，烘烤数据摸索出来的，烤盘下层一起预热，上火175，下火200，20分钟，不盖锡纸，在10分钟的时候调上火为165。随时观察闻味道，有一点糊味就戴手套拿出模具看底部冲孔，颜色深了，就表明烤好，就可以拿出来脱模晾晾了。凉了1个小时以后装袋，感觉摸着整个面包体都挺软的。要看最终结果，等明天切片之后再说吧!😄

2023-02-14