2023年02月14日

香菇牛肉酱，太香了
牛肉馅300克，小香菇干16朵，大蒜两头，洋葱等量，郫县豆瓣酱一勺，yes黄豆酱三大勺，熟芝麻一些
大蒜洋葱搅碎、香菇搅碎
热锅，倒一小碗油，大蒜洋葱翻炒两分钟，加入一勺郫县豆瓣酱翻炒，加入香菇碎翻炒，加入牛肉馅，慢慢翻炒，直到水分炒干，加入黄豆酱和少量盐翻炒，直到看到明显的油，加入熟芝麻和少量花椒油翻炒两分钟即可关火。

2023-02-14