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超快手巧克力饼干(消耗巧克力)

费列罗的巧克力酱快过期了,正愁人,看到这个方子了,70克,量也正好,想酥一点还是加了18克左右的黄油,上型时感觉太软了,而且黄油还有颗粒没有融化,又加了15克左右的低粉,刚出炉比较软,放一会还是硬了,不过,味道还行。谢谢楼主的方子。有没有大神知道,最后是否不该 加粉的,上型是否就软一点,出炉口感更好?

2023-02-14