茄子焖面

第一次尝试是完全按教程来做，感觉焖面的时候水很容易烧干，但是中间再去加水很容易做成煮面条，而且由于长时间的加热，辣椒会变得有些稀烂。后来参考了一下其他焖面的教程，第二次做的时候，改成面条提前先蒸10分钟，再把第九步的时间改为5分钟，做出来的茄子焖面感觉更完美了(•̀ω•́)✧#晚餐•2023年2月13日#

2023-02-13