自制春卷皮（非饺子皮版）

提前一晚摊的春卷皮，早饭还有韧性，不会破；之前用了面糊刷刷子的方法，隔夜一拉就破，没有韧性。方子挺好，就是手法和火候掌握不好，太厚了。

2023-02-13