2023年02月12日

啤酒鸭
主料:麻鸭一只
辅料:青椒，红椒，洋葱，土豆，宽粉
制作方法:
1.把鸭子切块，青红椒切块，洋葱切块，土豆切块
2.锅入水放入鸭块焯水，放姜片料酒，捞出备用，锅入油放蒜仔，花椒干辣椒炒香，放豆瓣酱炒出红油，放入鸭块煸香，一片白芷（好吃的关键），放啤酒一瓶来点老抽，来两粒冰糖，盐味精调味，放入高压锅上汽压十五分钟。倒入锅中放入土豆煮熟，放入其他配菜煮熟即可

2023-02-12