2023年02月12日

溜肥肠
主料:肥肠
辅料:青尖椒
制作方法:
1.把青尖椒切片，胡萝卜切片
2.调碗汁：生抽约二十克，黄酒适量，少放点盐，味精鸡精白糖胡椒粉，老抽，花椒油少许，少放点水和淀粉
3.肥肠焯水捞出备用，锅入油煸至表面微黄，放入葱蒜片炒香，放入配料（炒至辣椒皮变色）下碗汁炒均匀即可

2023-02-12