2023年02月12日

材料🤔🤔🤔

牛奶：光明醇厚
淡奶油：随意
吉利丁片：味满分
椰浆：kara经典

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1个椰子
椰汁常温混合液🥣
32克糖
椰子水 300ml
kaka椰漿.100g
奶油．30ml

加热食材🔥
吉利丁. 10克
牛奶.200ml

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2个椰子（3个半的份量）
椰汁常温混合液🥣
65克糖
椰子水 600ml
kaka椰漿.200g
奶油．30ml

加热食材🔥
吉利丁. 15克
牛奶.200ml
只需要加热牛奶

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牛奶加热到50-60度加入浸泡过冰水且控干水份的吉利丁混合至不结块
每一部都要完全混合

吉利丁牛奶要分次多搅拌加入 椰汁混合液
进入冰箱前搅拌一下 放入冷冻了小时再转冷
藏。冷藏6小时以上再吃
（防止分层)

2023-02-12