午餐•2023年2月12日

#午餐•2023年2月12日# 巨大的白鲳鱼，开膛剖肚洗净，料酒盐胡椒腌制半小时入味，厨房纸吸干水分，入平底锅煎至表面金黄，转到砂锅里，加开水慢慢炖煮，之后加入姜片蒜叶、我加了上海小颗的油豆腐，盐、糖白胡椒粉调味，最后撒上一大把香菜叶，热气腾腾、鲜美可口的鲳鱼汤就好啦！

2023-02-12