番茄鱼片

#午餐•2023年2月12日#

用料：鱼片，西红柿，姜蒜，料酒，糖，盐，八角，鸡蛋清，淀粉。
步骤1鱼片洗净，放料酒，姜片，八角一点盐，腌15分钟。也可加洋葱
步骤2西红柿切小块，蒜切片。
步骤3开水放鱼片煮沸一会，捞出装大盘
步骤4蒜片练锅炒西红柿呢加点盐，白糖
加点水煮好。放点香菜。直接倒鱼片上。

2023-02-12