2023年02月12日

图一是在蒙自吃的酸浆粑粑，很是喜欢，回家后搜了一下做法，果断做起，只是改用了“杂粮米饭+杂粮米浆”发酵，可能发酵的时间还不够长，气孔没那么多和那么大，也没有酸味，煎前加了糖和鸡蛋。

2023-02-12