8寸轻芝士蛋糕（入口即化！）

分享的方子很好，大家要记住混合好的材料（没有加蛋白之前）不能太稀，稀了很容易失败，之前我就有失败过。用的200克的Kiri芝士,80克牛奶，40克黄油，60克一个的鸡蛋5个，低粉30克，玉米淀粉20克，65克的糖，混合后的感觉就很可以。这款吃起来粉感略重，不知道是不是低粉加的多，下次少加点低粉，多一点玉米淀粉。

2023-02-11