2023年02月11日

【荔浦芋头炖鸭子】
原材料：鸭子半只，荔浦芋头一个，啤酒500毫升，香芹，彩椒
1/荔浦芋头切块，油煎焦。
2/鸭子切块，焯水。温水洗净
3/热锅凉油，花椒大料，姜，葱，放入鸭子块炒香。
4/锅中倒入啤酒，开水，开锅。调味。
5/鸭子放入高压锅，冒气，十二分钟
6/芋头放入压力锅，压2分钟。
7/锅中加入香芹丁、彩椒丁出锅即可

2023-02-11