酱油水杂鱼

第一次尝试酱油水做法，用的是黄尾鱼，没有葱、萝卜干和洋葱酥。  不过确实被鱼汤惊艳到了，既有红烧的浓郁，又不像红烧一样丢失太多鲜味。

2023-02-11