面包糠炸虾

虾去壳去虾线开背，加料酒，盐，生抽，耗油，姜片腌制，再裹淀粉，蛋液，面包糠，下油锅炸到金光，虾头也把壳去掉，处理干净，一样的方法裹好面包糠，油炸至酥脆，炸的时间比虾肉久一点，超好吃。

2023-02-11