古早味可可巧克力蛋糕

蛋糕方子不错，膏体细腻，就是原方子作者是说她的八寸方盘相当于十寸圆盘，于是我换算成八寸圆盘用五个蛋的量，不会升高很多，但是也不会塌陷开裂和回缩。时间忘了减少，还是按80分钟，应该可以减少一点时间，还有第一次做拉花，挤粉断断续续的，下次会更高

2023-02-11