来吃圈圈吧！——全麦蔓越莓贝果

反正我就做不出好看的贝果😭认命了凑合吃。
记录：面团里36g蜂蜜，煮贝果25g糖550g水，感觉有点甜，我准备夹奶酪吃，下次减糖。10g鲜酵母，烤箱发酵30min有点发过头，没那么韧了，下次20min。烤箱190°中层20min上色重了一丢丢，下面有点焦，下次换小金盘调整下。

2023-02-10