软欧包

波兰种用的高粉，主面团用的全麦粉。全麦粉是小区团购网上买的第一次用，看蛋白质含量12.8%试试做面包。没想到吸水性很好，配方液体没减。把小部分砂糖换成赤砂糖，口感不错。

2023-02-10