日式招牌鲜奶油蛋糕卷(瑞士卷)

记录，1，原味长帝平炉，180预热，160度30分钟，隔夜开封后油纸沾皮，下次增加温度或者延长时间试试。
2，伯爵红茶的用的高比克风炉，140度，20分钟，20分钟后170度10分钟。这次卷的开裂小，而且隔夜油纸不沾。
美丽老师的瑞士卷真的太赞了。如果经常买山姆的，建议自复刻这款，味儿真的超级赞。

2023-02-09