预热10分钟上下火140℃40分钟5个鸡蛋60油70奶50白糖90面粉蛋白打发到有小尖尖,甜度刚刚好
2023-02-08
白糖蛋黄里加30g蛋白里分三次加20-30g
蛋白打发到纹路明显,提起打蛋器有直立小尖尖
这次是中层烤
顺序蛋黄,糖,玉米油,牛奶,低筋面粉
2023-02-10
白糖蛋黄里加30g蛋白里分三次加20-30g
2023-02-08
蛋白打发到纹路明显,提起打蛋器有直立小尖尖
2023-02-08
这次是中层烤
2023-02-08
顺序蛋黄,糖,玉米油,牛奶,低筋面粉
2023-02-10