家常茄子烧肉

2023.2.1午餐
好久没有做饭了
从生完孩子到现在半年了
眼瞅着娃开始加辅食了
我这个当妈的必须重拾饭铲子了
先给老妈他们做午饭开始练手
以前炒过蒜香茄子都给忘了
重新搜的菜谱
结果油放少了，料也没放很多，葱姜蒜因为懒得切也没弄多少，我照着菜谱没有加豆瓣酱，
老妈进厨房时看到我炒得灰乎乎的
气不打一处来
让我加老抽上色，再加盐
（本来还想让我加豆瓣酱，我拒绝了，怕最后四不像）
没想到的是，卖相不咋样其实味道还将就，只是比较清淡，一大盘子茄子最后三个人还是干完了

2023-02-08