顶级牛奶吐司

三刷了。这次比较满意。中下层，上火165，下火185.  42分钟。开烤后需要观察上色情况，大约十分钟就要盖上锡纸。大约20分钟左右，我把下管温度减到180.  因为二刷的时候下管一直保持185，结果就是底色较深。我的烤箱是海氏C40.

2023-02-08