零失败的烤羊腿

盐池滩羊小羊腿一只，楼主方子不错，还参考其他做法改良了一下，蒸20分钟变为裹锡纸210℃蒸40分钟，这样可以保留羊腿的水分不流失。打开锡纸后，刷调料，每面210℃烤20分钟。因为羊腿很小，肉很嫩，所以肉比较烂啦。

2023-02-07