烈火阿拉斯加 | BAKED ALASKA 三层冰淇淋蛋糕

巧克力海绵蛋糕底
用了市售的八喜6合一冰淇淋
意式蛋白霜空口吃也很不错
家里没有喷枪，烤箱230°烤了四五分钟，上色略有一点不均匀
40°的朗姆酒直接点点不着，用家里的炒勺盛了酒放在火上加热一下就可以点着了，只不过年夜饭没来得及拍照。效果还是很拉风的

2023-02-07