小朋友最爱的土豆泥披萨

饼皮：
280克高筋面粉，4克盐，8克糖，油15克，耐高糖酵母5克，水115克。面包机38号披萨程序40分钟。取出后，分成三份，整成圆形，插小孔，发酵20分钟。

馅料：
三个土豆+肉饼，蒸熟40分钟，加牛奶，盐，油，黑胡椒，放搅拌机搅拌。

烤制：
烤箱预热180度
饼皮上刷番茄酱（下次换别的酱，太酸）。
铺上土豆泥，沙拉酱，马苏里拉芝士。
烤180度10分钟，焖5分钟。（烤后5分钟可以加盖锡纸）

2023-02-07