完美复刻的西贝莜面蒸饺-小美版

谱子真心好，谢谢🙏用一个新鲜土豆速度十打磨。木有莜面，有机燕麦速度十打粉，刚好温度比较高，阴错阳差的半烫面，口感不错。加了几只剪碎的姜和味啉腌过的新鲜黑虎虾，花雕蒸过的日本瑶柱撕成丝，加了一点木耳，预计粉丝效果更好。

2023-02-07