不塌的雪绵豆沙（纯干货集合）

第一次做，大大的方子比例很好，马住～讲解很详细，按步骤做就行。看方子唯一一个不太明白的点就是怎么比较便捷地把雪衣裹圆。看了一些别的方子，总结得到的经验是：筷子夹住豆沙在蛋白糊中转圈，转一转再提起来就会比较圆了，哈哈～祝家人们试菜愉快，哈哈哈～

2023-02-07