晚餐•2023年2月6日

熏烧鸡
香料：香叶、八角、花椒、白芷、葱、生姜、酱油（少放点不黑）。
鸡腿（1.26㎏）焯水，洗干净，把香料放进去一起卤20分钟，泡2小时。
晾干，放8克茶叶、16克糖，放锡纸在锅底起煙后盖锅盖3-4分钟，起锅，刷香油。#晚餐•2023年2月6日#

2023-02-06