60%粗全麦吐司

虽然没有提前浸泡，但冷藏发酵了一夜
发酵到10分满，上火180度下火210度28分钟，期间盖锡纸防止顶部烤焦
口感松软有弹性，很好吃呢^ω^

2023-02-06