儿时的记忆-大米花糖

#晚餐•2023年2月5日#
回家路上看见桥头 在爆米花，买了一袋，突发奇想搜了很多米花糖菜谱，发现意外地简单，遂上手。不需要很精确的称重，小火熬糖，熬到细密小泡且糖水变为软质的固态就能关火下料。简单好吃，第一盘出来立马被吃光。

2023-02-05