《Tinrry下午茶》教你做芝麻汤圆

#早餐•2023年2月5日#
一年做一次系列：汤圆
儿子喜欢吃汤圆，但是翻遍超市里所有的汤圆都有精炼植物油、人造奶油之类的，哪怕一年只做一次，也自己动手做相对低糖低脂吧。记录一下配方，一年后来查阅：（参照小高姐视频改动了一下）
馅：120克黑芝麻，30克白糖，55～60克猪油，约30克水
皮：250克糯米粉，140克开水，30到40克冷水（三象糯米粉）
馅比较稀，要一直冻在冰箱里
馅：8-10克，皮：12-15克，成品约40个

2023-02-05