2023年02月05日

Jin的核桃酥
1，45g室温软化黄油，加入35g糖，混合，
2，打入一个常温鸡蛋，搅拌均匀
3，挤5ml柠檬汁，28g蜂蜜，搅拌混合在一起
4，筛入150g低筋面粉，2g泡打粉，1g小苏打，搅拌均匀
5，加入80g核桃碎（生），混合均匀
6，捏成6个圆饼
7，鸡蛋黄加点水混成鸡蛋液，刷在生胚表面，撒点黑芝麻
8，烤箱预热180，空气炸锅165，烤16分钟，中途需要遮锡纸以防烤焦，翻面5分钟即可

2023-02-05