不硬不柴、入口即化的红烧肉

带皮五花肉500克，切合适大小洗净加葱结姜片入水煮4分钟
起砂锅放入一瓶330毫升百威啤酒
加入以下材料和五花肉煮开小火煮一个小时再大火收一下汁即可出锅#晚餐•2023年2月4日#
葱结 2个
姜片 4片
香叶 2片
八角 1个拍开
桂皮 1小拇指指甲盖大小
山楂 2片
冰糖 15～20克看个人喜好
老抽 12克
生抽 42克

2023-02-04